الكوسة المحشية
أطيب طبق شرقي على الإطلاق!
30 دقيقة
بالفيديو، حضروا ألذ أكلة كفتة في العالم
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تعرفوا مع موقع أطيب طبخة في هذا الفيديو على طريقة عمل ألذ أكلة كفتة في العالم حضروها بخطوات سهلة وقدموها لأحبائكم.
-
تقدّم ل…
2 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
40 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
لتحضير الكفتة: نفرم البصل، البقدونس والفلفل الرومي إلى اجزاء صغيرة.
-
2
نضع اللحمة المفرومة ونضيف إليها الخضراوات المحضرة سابقًا ثم الملح والبهارات ونخلط بشكل جيد حتى تتجانس كل المكونات.
-
3
نحضر الكفتة على شكل أصابع لتكون جاهزة للشوي.
-
4
لتحضير التتبيلة: نفرم البقدونس، البصل والفلفل الرومي، نضع كل المكونات في وعاء ونضيف إليها عصير الليمون الحامض، الزيت والسماق ونخلط جيدًا.
-
5
لتحضير الصوص: نفرم الثوم والفلفل الحار ونضعها في قدر ثم نضيف معجون الطماطم، الزيت، الملح، البهار والماء ونحرك على نار متوسطة.
-
6
نشوي أصابع الكفتة المحضرة سابقًا ونقدمها الى جانب التتبيلة والصوص.
وصفات ذات صلة
