بالفيديو، وصفة أرز باللبن مع اللحم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير اللحم: في قدر على نار متوسطة نضع اللحمة ونضيف الملح، القرفة، ورق الغار، اللومي، اليانسون ثم نضيف الماء.

  
• 2

  في قدر آخر نضع البصل ونضيف الماء ونتركه على نار متوسطة.

  
• 3

  لتحضير الأرز: نضع الزيت في قدر على نار متوسطة ثم نضيف الارز، الملح والماء ونغلق القدر ثم نترك على نار هادئة لينضج الارز.

  
• 4

  لتحضير اللبن: في قدر نضع اللبن، نشاء الذرة والملح ونحرك بواسطة الخلاط اليدوي.

  
• 5

  نضيف مرق اللحم ونواصل التحريك ثم نضيف البصل واللحمة المطبوخة ونحرك من جديد.

  
• 6

  نقدم اللبن واللحم مع الأرز.

  

نصائح

معلومات اضافية

وصفات ذات صلة