بروستد كنتاكي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أخلطي القليل من الملح وعصير الليمون الحامض في وعاء. إنقعي أفخاذ الدجاج فب المزيج لمدة ساعة.

• 2

  ضعي البيض المخفوق في وعاء. في طبق، أخلطي الدقيق، البقسماط، الشوفان، الملح، البابريكا، الفلفل الأبيض والفلفل الأسود.

• 3

  غمّسي أفخاذ الدجاج في البيض أولاً ومن ثم في مزيج البقسماط.

• 4

  سخّني كمية وافرة من الزيت النباتي على حرارة متوسطة.

• 5

  إقلي أفخاذ الدجاج حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون. قدّمي الطبق ساخناً على سفرتك.

وصفات ذات صلة