برياني لحم بقدر الضغط

(6)

اليك من موقع اطيب طبخة طريقة تحضير برياني لحم بقدر الضغط. وصفة لذيذة ومميزة لتقدميها كطبق رئيسي على سفرتك. جربيها فهي تجهزخلال 45 دقيقة كحد اقصى.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    50 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 10 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء، أخلطي اللحم مع الفلفل الأحمر الحار، الغارام ماسالا، الثوم، الزنجبيل، الكركم، الزبادي والزيت. أدخلي المزيج الى الثلاجة لـ4 ساعات على الأقلّ.

  • 2

    سخّني الزيت في قدر الضغط. أضيفي ورقة الغار، الكمون، الهيل، نجمة الارض، الفلفل الاسود، عود القرفة، كبش القرنفل، البصل والفلفل الأخضر.

  • 3

    قلّبي المكونات حتى يذبل البصل. أضيفي الطماطم وحرّكي باستمرار حتى يتماسك المزيج. خففي الحرارة ثمّ أضيفي اللحم ونصف كمية الكزبرة.

  • 4

    إضغطي القدر لحولى 20 دقيقة حتى ينضج اللحم نصف نضج.

  • 5

    أضيفي الارز والماء. إضغطي القدر لـ10 دقائق إضافية.

  • 6

    أضيفي مزيج الزعفران وقلّبي الأرز بواسطة شوكة ليصبح متناثراً ثمّ قدّمي الطبق.

وصفات ذات صلة
تشيكن فيليه ولا أطيب

طبق صحي ولذيذ!

15 دقيقة
مندي دجاج على أصوله

المندي على أصوله!

30 دقيقة
سلمون فيليه مشوي بالزبدة والليمون

شهية ومغذية

30 دقيقة
فيليه ستيك ولا ألذ

طبق يجمع بين السهولة والفخامة!

10 دقيقة
سمك وأرز الصيادية بطريقتنا

من أشهى الوصفات

20 دقيقة
باستا خضار وجبتكم المفضلة

وجبة لكلّ الأعمار

15 دقيقة
ايدام بطاطس سهل ولذيذ

أسهل وأسرع يخنة

20 دقيقة
بالفيديو، مسقعة الباذنجان السورية

مثالية لعشاق الطعام الصحي!

12 دقيقة
مندي لحم يمني على أصوله

ولا أشهى!

35 دقيقة
بروكلي بيتزا باستا الإيطالية

سعرات حرارية أقلّ

30 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية