بطاطس بالبيشاميل والكزبرة

(2)

تعلّمي من أطيب طبخة طريقة عمل صينية بطاطس بالبيشاميل والكزبرة بالخطوات السهلة والسريعة.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    10 دقيقة

  • وقت الطبخ

    50 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    إغسلي البطاطس ثمّ ضعيها في قدرٍ من الماء المملّح واسلقيها لحوالى 30 دقيقة.

  • 2

    ذوّبي الزبدة في قدرٍ على النار ثمّ أضيفي الدقيق وقلّبيه حتّى يصبح لونه ذهبياً.

  • 3

    أضيفي الحليب تدريجياً إلى القدر واغلي المزيج لعشر دقائق مع التحريك بين الحين والآخر. أطفئي النار واتركي الصلصة ساخنة.

  • 4

    صفّي البطاطس ثمّ اغسليها بالماء البارد.

  • 5

    قشّري البطاطس وقطّعيها إلى شرائح رفيعة.

  • 6

    نكّهي الصلصة في القدر بالكريمة، الملح، الفلفل، جوزة الطيب، عصير الليمون الحامض والسكر.

  • 7

    ضعي الصلصة على نارٍ خفيفة ثمّ أضيفي قطع البطاطس والكزبرة إلى القدر.

  • 8

    حرّكي المزيج لخمس دقائق إضافية ثمّ قدّميه.

نصائح
وصفات ذات صلة
بالفيديو، بطاطس فوندا

لذيذ جدًا!

10 دقيقة
خبز أحمر حساوي

الخبز الحساوي على أصوله!

20 دقيقة
عجينة العشر دقائق للبيتزا

سهلة وسريعة

10 دقيقة
طريقة اللحوح السعودي الشهي

من أشهى الوصفات

15 دقيقة
خبز دوائر شهي

خبز لذيذ وطري!

15 دقيقة
كفتة داوود باشا

طبق شرقي أصيل!

20 دقيقة
خبز النار اللذيذ

سهل ولذيذ!

15 دقيقة
بالفيديو، نيوكي بيستو

ولا أطيب!

15 دقيقة
حميسة نجران... نكهة الجنوب الأصيل!

ولا أطيب!

10 دقيقة
سيزلنج روبيان

طبق لذيذ وشهي!

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية