بلاليط سعودي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسطة، نضع ملعقتين من الزيت والشعيرية .

• 2

  نضيف نصف كمية السكر، الزعفران والهال. نقلب الشعيرية مدة دقيقتين حتى يصبح لونها ذهبي.

• 3

  نضيف الماء المغلي ونتركها على النار مدة 5 الى 8 دقائق حتى تنضج.

• 4

  نصفي الشعيرية من الماء ونعيدها الى القدر مع الكمية المتبقية من الزيت والزبدة.

• 5

  نضيف الكمية المتبقية من السكر ونقلب مدة 5 دقائق حتى تجف وتصبح جاهزة للتقديم.

• 6

  نخفق البيض في وعاء مع الملح والفلفل الاسود.

• 7

  نسكب خليط البيض في مقلاة مدهونة بالزيت ونضعها على نار متوسطة حتى تنضج.

• 8

  يقدم البيض الى جانب البلاليط.

وصفات ذات صلة