بيتزا بالدجاج لذيذة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير العجينة، ضعي في وعاء الدقيق والخميرة والملح والسكر.

• 2

  إسكبي الزيت والقليل من الماء.

• 3

  إعجني المكونات وأضيفي الماء أو الدقيق بحسب الحاجة مع العجن باستمرار للحصول على عجينة متماسكة غير لاصقة.

• 4

  غطّي الوعاء بفوطة واتركيه جانباً حتى تختمر العجينة ويتضاعف حجمها.

• 5

  مدّي العجينة على سطح صلب واحدثي بعض الثقوب على وجهها بواسطة شوكة.

• 6

  لتحضير الصلصة، أفرمي الطماطم إلى مكعبات صغيرة.

• 7

  في قدر، حمّي الزيت على نار متوسطة.

• 8

  ضعي البصل وقلّيها حتى يذبل.

• 9

  أضيفي قطع الطماطم واخلطي.

• 10

  اتركي المزيج حتى يغلي ويكثف.

• 11

  نكّهي بالملح والفلفل الأسود والأوريغانو والحبق.

• 12

  أخلطي المكونات لدقيقة ثمّ اطفئي النار واتركي الصلصة تبرد.

• 13

  لتحضير الدجاج، حمّي الزيت على حرارة متوسّطة وقلّي فيه الثوم حتى يذبل.

• 14

  أضيفي الدجاج، نكّهي بالملح والفلفل الأسود ثمّ أسكبي عصير الليمون الحامض.

• 15

  أتركي المزيج على النار حتى تنضج قطع الدجاج ثمّ إرفعي القدر عن النار.

• 16

  أسكبي الصلصة ومدّيها بالتساوي.

• 17

  وزّعي الدجاج، الفليفلة الحمراء، الفليفلة الخضراء، البصل والجبن بالتدريج على الوجه.

• 18

  إخبزي البيتزا في فرن محمّى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لحوالى 10 دقائق.  

نصائح

وصفات ذات صلة

أطباق رئيسية

دجاج بالكريمة والليمون

وصفة مميزة

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، دجاج مع الفطر

أطيب طبق على الإطلاق

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

طريقة عمل الكشك

وجبة مشبعة ولذيذة

10 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

برجر كيتو

وصفة مبتكرة

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

طريقة عمل السلمون بالمقلاة

وصفة سمك لا تقاوم

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

كواج سوري

وصفة مثالية

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بلاليط بالبيض

وجبة لذيذة وسهلة العمل

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

طبخات سهلة وسريعة

رز السليق

وصفة لذيذة

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

شابلي كباب

طبق لذيذ

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

ساندوتش تركي

سندويش رهيب!

10 دقيقة

• 
• 
• 
• 
•