مفركة كوسا الشعبية التقليدية
سهلة وسريعة
15 دقيقة
بيتزا بالهوت دوغ
طريقة عمل البيتزا بالهوت دوج بالصور: وصفة شهية سهلة وسريعة التحضير نقدمها لك من موقع أطيب طبخة بالصور بالإشتراك مع صديقة الموقع. جربيها وشاركينا رأيك ورأي ضيوفك بها.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
40 دقيقة
-
وقت الطبخ
40 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 20 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
لتحضير العجينة:
دقيق
5 أكواب
لبن زبادي
كوب
بيض
2
زيت
ملعقتان صغيرتان
خميرة
ملعقتان صغيرتان
ملح
ملعقة صغيرة
سكر
ملعقتان صغيرتان
ماء فاتر - كوب ونصف
حليب بودرة
ملعقتان كبيرتان
حليب سائل
ملعقة كبيرة
فانيليا
ملعقة صغيرة
زعتر
ملعقة كبيرة
للحشوة:
طماطم
4
زيتون
منزوع النواة ومقطّع بحسب الرغبة
طماطم
مقطّعة إلى مكعبات 2
فليفلة
مقطّعة إلى مكعبات 3
جبن شيدر
مقطّع إلى شرائح بحسب الرغبة
جبن موزاريلا
مبشور بحسب الرغبة
هوت دوغ
مقطّع إلى دوائر بحسب الرغبة
زعتر
بحسب الرغبة
ملح
بحسب الرغبة
فلفل
بحسب الرغبة
زيت
بحسب الحاجة
طريقة التحضير
-
1
لتحضير العجين، أخلطي الدقيق والخميره والملح والزعتر والسكر وحليب البودرة والفانيليا في وعاء.
-
2
أضيفي الزبادى والبيض والحليب السائل واعجني لمده 5 دقائق.
-
3
إدهني العجينة جيداً بالزيت و اتركيها لتخمتر لـ8 ساعات على الأقل.
-
4
لتحضير الحشوة، ضعي حبات الطماطم بماء مغلي ثمّ قشّريها واهرسيها بواسطة الخلاط الكهربائي.
-
5
أسكبي الطماطم في القدر ونكّهي بالملح والفلفل والزعتر بحسب رغبتك واتركي المزيج على النار حتى يغلي.
-
6
حمّري الهوت دوغ بالقليل من الزيت.
-
7
مدّي العجينة على سطح صلب ثمّ ضعيها في صينية واحدثي بعض الثقوب بواسطة شوكة.
-
8
مدّي صلصة الطماطم ثمّ وزّعي الفليفلة والزيتون والهوت دوغ والطماطم.
-
9
أضيفي جبن الشيدر ثمّ أنثري جبن الموزاريلا.
-
10
أدخلي الصينية إلى الفرن على حرارة 220 درجة مئوية لحوالى 30 دقيقة.
نصائح
- يفضّل تخمير العجينة لـ24 ساعة للحصول على أفضل النتائج.
- يمكنك إستبدال الهوت دوغ بالدجاج أو اللحم المفروم.
وصفات ذات صلة
