تتبيلة السمكة الحرة

(2)

إذا كنتم من محبي وصفات السمك والثمار البحرية، جربوا من موقع أطيب طبخة طريقة تتبيل السمك بالفرن للحصول على سمكة حرة ولا أشهى!

للحصول على نكهة غنية من دون زيادة في السعرات، يكفي استخدام ملعقة صغيرة من الزيت أو استبداله برذاذ خفيف.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • المطبخ

    العربي
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    20 دقيقة

  • مجموع الوقت

    35 دقيقة

  • السعرات الحرارية المقدرة

    70 سعرة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    نخلط زيت المازولا مع زيت الزيتون، عصير الليمون الحامض، الخل، معجون الطماطم ومعجون الفليفلة.

  • 2

    نضع السمكة في صينية بحسب حجمها ونشقها من الجهتين ثم نسكب فوقها التتبيلة حتى تتغطى بالكامل. 

  • 3

    نغطي الصينية بورق قصدير وندخلها إلى فرن محمى مسبقًا حتى تنضج.

  • 4

    نقدم السمكة الحرة مع الخضار.

نصائح

للحصول على نكهة غنية من دون زيادة في السعرات، يكفي استخدام ملعقة صغيرة من الزيت أو استبداله برذاذ خفيف.

معلومات اضافية

تتبيلة السمكة الحرّة هي عنصر أساسي في العديد من الأطباق البحرية الشرقية، وتتميّز بنكهاتها القوية والحارة التي تضيف عمقًا مميزًا لطعم السمك. تستخدم غالبًا لإبراز نكهة المأكولات البحرية من دون أن تطغى عليها، مما يجعلها خيارًا شائعًا في المطابخ الشامية واللبنانية بشكل خاص. تعتبر هذه التتبيلة منخفضة السعرات إذا تم تحضيرها بطريقة خفيفة. وإليكم أنواع طبخات السمك 6 وصفات ستجعلكم تعشقون هذه الأطباق.

وصفات ذات صلة
صينية بطاطس

وصفة صحية ولذيذة!

15 دقيقة
شاورما على الصاج ولا أشهى

من أشهر الوصفات

15 دقيقة
قوارب الباذنجان اللذيذة

ولا ألذ!

15 دقيقة
دجاج صيني سهل وسريع

من أشهر الوصفات

15 دقيقة
بيستو الفريدو

وصفة لذيذة وسريعة!

10 دقيقة
طريقة كرات اللحم بالتوابل والصلصة

طبق مذهل

25 دقيقة
بيتزا مكسيكي باللحم

مبتكرة وشهية

10 دقيقة
دجاج روسي ستروغونوف

صحية ولذيذة

15 دقيقة
لحمة بكرز على الطريقة الحلبية

ولا أشهى

25 دقيقة
طريقة الباستا الايطالية

الباستا الإيطالية على أصولها!

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية