البامية المصرية
سهلة جدًا!
15 دقيقةلتتبيلة دجاج مقلي سريعه وسهلة تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة بمكونات قليلة ومذاق رائع غني بنكهة البابريكا وبذور الخردل الشهية واللذيذة
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
25 دقيقة
40 دقيقة
صدر دجاج
4
كريمة طبخ
نصف كوب
زيت زيتون
ملعقتان كبيرتان
لتحضير التتبيلة:
صلصة ورشسترشاير - ملعقة كبيرة
عسل
ملعقة كبيرة
بابريكا
ملعقة كبيرة
بذور خردل
ملعقة كبيرة
في وعاء، ضعي صدور الدجاج، صلصة الورشسترشاير، العسل، البابريكا وبذور الخردل. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق. أدخليه إلى الثلاجة لـ20 دقيقة حتى يتشرّب الدجاج التبيلة.
سخّني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة. اضيفي صدور الدجاج المتبلة واطهيها لـ12-13 دقيقة من كلّ جانب حتى تنضج.
أخرجي صدور الدجاج من المقلاة وضعيها في طبق جانباً.
في المقلاة نفسها، ضعي كريمة الطبق وحرّكيها مع رواسب الدجاج والزيت حتى تحصلي على صلصة كريمية. أضيفي الصلصة إلى صدور الدجاج وقدّميها ساخنة. ألف صحة!