تتبيلة شاورما الدجاج بالزبادي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء متوسط الحجم، ضعي كل من عصير الليمون الحامض، زيت الزيتون ولبن الزبادي.

• 2

  نكهي بالكمون، الكركم، ثوم البودرة، بودرة البصل، البابركا، الملح والفلفل الحريف.

• 3

  أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط متجانس القوام.

• 4

  وزعي شرائح الدجاج في الخليط، قلبي المكونات حتى تتجانس ثم غطي الوعاء وادخليه الى الثلاجة لحوالى 6 ساعات.

• 5

  سخني القليل من الزيت في قدر على النار، انزلي شرائح الشاورما المتبلة ثم قلبيها على النار حتى تنضج وتصبح جاهزة للتقديم.

وصفات ذات صلة