توست الشوفان

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نخلط الشوفان، الدقيق الأسمر، والدقيق الأبيض معاً في وعاء.

• 2

  نضيف الخميرة، السكر، ورشة الملح إلى المكونات الجافة ونمزجهم جيداً.

• 3

  نضيف الزيت والزبدة إلى باقي المكونات ونمزجهم معًا بأطراف الأصابع.

• 4

  نسكب الحليب الدافئ تدريجياً ونعجن الخليط.

• 5

  نعجن العجينة جيداً ومن ثم نتركها لترتاح لمدة 45 دقيقة.

• 6

  بعد ذلك، نفرد العجينة قليلاً ونلفها على شكل رول ونضعها بقالب التوست المدهون بالزبدة مسبقاً ثم نوزع حبات الشوفان على وجه العجينة.

• 7

  نترك العجينة لمدة 15 دقيقة إلى 20 دقيقة حتى ترتاح ثم نضعها في فرن ساخن حرارته 180 إلى 200 درجة مئوية.

• 8

  نترك التوست ليبرد قليلاً قبل تقطيعه إلى شرائح وتقديمه.

وصفات ذات صلة