خبز صاج سوري

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي الدقيق، الملح، الخميرة والسكر. أضيفي الماء تدريجياً واخلطي المزيج حتى تحصلي على عجينة ناعمة.

• 2

  غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق. أتركيه جانباً حتى ترتاح العجينة.

• 3

  إدهني راحة يديك بالقليل من الزيت النباتي. خذي قسماً من العجينة وافرديه على سطح العمل المدهون بالزيت حتى تحصلي على شكل دائرة رقيقة. كرّري العملية حت انتهاء الكمية.

• 4

  سخّني الصاج وأضيفي الخبز. اطهيه حتى ينضج. قدّميه ساخناً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة