رز مشخول باللحم
للعزائم والمناسبات المميزة
1 ساعة
خلطة شيش طاووق
تعرفي مع موقع أطيب طبخة على طريقة عمل خلطة شيش طاووق على أصولها بمكونات سهلة وبسيطة متوفرة في منزلك. قدمي إلى جانب الطاووق صلصة الثومية والخضار المشوية جربيها
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
25 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، ضعي اللبن الزبادي، الزيت النباتي، الخلّ، معجون الطماطم وعصير الليمون الحامض ثم نكهي بالملح، الفلفل الأسود، الزنجبيل، السكر، البابريكا، الثوم البودرة والقرفة.
-
2
أخلطي المكونات جيداً حتى تتداخل ثم أضيفي الدجاج وقلبي.
-
3
غطي الوعاء بواسطة ورق نيلون ثم أدخليه إلى الثلاجة لحوالى 4 ساعات.
-
4
حمي مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة ثم ضعي الشيش طاووق.
-
5
اتركي الخليط على النار مع التحريك من حين لآخر حتى تنضج قطع الدجاج.
وصفات ذات صلة
