طريقة عمل بروستد دجاج مثل المطاعم
من أشهر الوجبات العالمية
30 دقيقة
دجاج تندوري لذيذ
تعلمي طريقة عمل الفراخ التندورى بوصفة اطيب طبخة السهلة والسريعة ثم فاجئي بها ضيوفك مع الذ سلطات ومقبلات هندية تلائم ذوق الجميع، جربي وصفات عديدة من موقعنا!
-
تقدّم ل…
3 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
30 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
إغسلي الدجاج بالخلّ والملح والدقيق إلى أن ينظف.
-
2
ضعي الدجاج في مصفاة حتى يتصفى من كلّ الماء الزائد ثمّ قطّعيه إلى أربع قطع.
-
3
في وعاء عميق ضعي قطع الدجاع مع معجون الطماطم والكزبرة المفرومة وزيت الزيتون والزنجبيل والكاري والخلّ وصفار الزعفران والفلفل الابيض بحسب الرغبة والثوم المهروس.
-
4
غطّي الوعاء بورقة قصدير (أو صحن زجاجيّ) ثمّ ضعيه في الثلاجة لمدّة 3 ساعات. 4- حمّي الفرن ثمّ ضعي الدجاج مع الصلصة في صينية.
-
5
غلّفي الصينية بورقة قصدير وأدخليها إلى الفرن إلى أن ينضج الدجاج.
-
6
أزيلي ورقة القصدير وحمّري الدجاج من فوق. ألف صحة، جربوها لذيذة.
نصائح
الأفضل أن يكون الدجاج طريّاً وطازجاً، أفضل من المجمّد.
وصفات ذات صلة
