دجاج صيني بالكاتشب

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نخلط الدقيق والدجاج في وعاء متوسط الحجم.

• 2

  نسخن ملعقتين كبيرتين من الزيت في مقلاة على نار متوسطة. نضيف الدجاج، الملح والفلفل الأسود. نقلّب المكونات حتى تتداخل.

• 3

  نرفع المقلاة عن النار ونترك الدجاج يبرد قليلاً.

• 4

  نضيف الكمية المتبقية من الزيت إلى المقلاة على نار متوسطة. نضيف الثوم، الفلفل الحرّيف والكاتشاب. عندما يتغير لون هذا الأخير، نضيف الدجاج ونقلّب المكونات جيداً.

• 5

  نقدم الطبق ساخناً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة