طريقة السليق الحجازي الأصيل
السليق على أصوله!
20 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في الخلاط الكهربائي، ضعي معجون الطماطم، اللبن الزبادي، الزيت النباتي، الثوم، البصل، الزعتر والبقدونس. أضيفي الزنجبيل، الكركم، الفلفل الأسود والملح. إطحني المزيج حتى يتجانس.
-
2
ضعي التتبيلة في وعاء. أضيفي قطع الدجاج وقلّبيها مع التتبيلة. غلّفي الوعاء بورق نيلون لاصق وأدخليه إلى الثلاجة لـ8 ساعات حتى يتشرب الدجاج التتبيلة.
-
3
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
-
4
ضعي الدجاج في صينية فرن وأدخليه إلى الفرن لـ45-50 دقيقة حتى ينضج الدجاج.
-
5
أخرجي الصينية من الفرن وقدّمي الدجاج على سفرتك. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
