دجاج محمر بالفرن مع الخضار

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أسكبي الزيت في وعاء كبير وضعي البطاطس وعرانيس الذرة وثلاث أرباع كميّة البصل فيه واتركيها حتى تنضج قليلاً.

• 2

  صفّي الخضار وانقليها إلى صينية فرن.

• 3

  رشّي الملح والفلفل الأسود والثوم البودرة على الدجاج وافركي بواسطة أصابعك.

• 4

  ضعي ربع كوب من السمنة والكمية المتبقية من البصل وملعقة صغيرة من الثوم المهروس في فجوة الدجاج.

• 5

  ضعي الدجاج مع الخضار في صينيّة الفرن.

• 6

  أسكبي الكميّة المتبقية من السمنة فوق الصينيّة مع ملعقتين صغيرتين من الثوم المهروس.

• 7

  أضيفي إكليل الجبل إلى الصينيّة.

• 8

  أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً لمدّة ساعة و45 دقيقة.

• 9

  أطفئي النار واتركي الدجاج في الفرن غير المشتعّل لمدّة 10 دقائق قبل تقديمه.

نصائح

وصفات ذات صلة