خروف محشي
ولا ألذ!
1 ساعة
دجاج هندي ماسالا
كوني الاولى في تقييم الوصفة
اكتشفوا من موقعنا طريقة تحضير دجاج هندي ماسالا. حضروا هذا الطبق الغني بالنكهات على طريقة المطبخ الهندي وشاركوه على السفرة!
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
40 دقيقة
-
مجموع الوقت
55 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء نضع الدجاج ونضيف الزبادي، البابريكا، ملعقة كبيرة من الغارام ماسالا والملح.
-
2
نتبل الدجاج ونغطيه. نتركه مدة ساعتين على الاقل.
-
3
في مقلاة، نضع الزبدة وزيت الزيتون.
-
4
نضع الدجاج المتبل ونقلبه على نار متوسطة حتى ينضج ويتحمر.
-
5
نرفع الدجاج من المقلاة ونضعه في طبق جانبًا.
-
6
ننزل بالبصل والطماطم ونقلب حتى يذبل.
-
7
نضيف الكاجو ومعجون الطماطم ونقلب مدة دقيقتين.
-
8
نضع المكونات في وعاء الخلاط الكهربائي ونضرب المكونات في الخلاط حتى نحصل على صوص متجانس.
-
9
نسكب الصوص في المقلاة ونضيف كريمة الطبخ.
-
10
نضع المقلاة على نار متوسطة ونضيف الغارام ماسالا ونحرك.
-
11
ننزل بالدجاج المتبل ونترك الخليط على النار حتى يغلي ويتسبك.
-
12
نقدم الدجاج ماسالا ساخن. الف صحة!
وصفات ذات صلة
