رز بخاري بالجزر

كوني الاولى في تقييم الوصفة

تعرفي على طريقة عمل رز بخاري بالجزر خطوة بخطوة من موقع اطيب طبخة اذا كنت تبحثين عن وصفة طبق رئيسي بسيطة وغنية بالبهارات اللذيذة للعزومات

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة 40 دقيقة

  • مجموع الوقت

    2 ساعة 10 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في قدر على نار متوسطة، سخّني الزيت ثمّ أضيفي البصل، الثوم والجزر. قلّبي المكونات حتى تذبل.

  • 2

    أضيفي الكمون الحبّ، الهيل الصحيح، عيدان القرفة والقرنفل. قلّبي المكونات حتى تتداخل.

  • 3

    أضيفي قطع الدجاج وقلّبيها مع المكونات حتى يتغير لونها.أضيفي الطماطم وقلّبي المزيج.

  • 4

    زيدي 6 أكواب من الماء المغلي. أتركي الدجاج على نار هادئة حتى ينضج أي حوالي 45 دقيقة.

  • 5

    صفّي الدجاج من المرق وضعيه في طبق جانباً.

  • 6

    في قدر على نار هادئة، ضعي الزيت، الكمون المطحون، الهيل المطحون، القرفة المطحونة والفلفل الأحمر. أضيفي الأرز وقلّبيه مع البهارات. زيدي مرق الدجاج. عند الغليان، ضعي الغطاء واتركي الأرز على النار لـ20 دقيقة حتى ينضج.

  • 7

    إدهني الدجاج بالقليل من الزيت النباتي. ضعيه على صينية فرن وأدخليه إلى الفرن تحت الشواية حتى يتحمّر.

  • 8

    ضعي الأرز في طبق التقديم. أضيفي الدجاج، الزبيب والجزر. قدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة
طريقة اذان الشايب

طبق لذيذ وتقليدي!

30 دقيقة
باذنجان محشي على أصوله

طبق صحي ومفيد!

45 دقيقة
دجاج سوتيه على الأصول

وصفة لذيذة جدًا!

10 دقيقة
وصفة أرز بالحمام مميزة ولذيذة

من الأشهر في مصر

25 دقيقة
طريقة عمل الكابوريا المشوية

لمحبي ثمار البحر

30 دقيقة
بالفيديو، طريقة تحضير المانتي

لذيذ جدًا!

15 دقيقة
دجاج بالصوص ولا ألذ

طبق لذيذ جدًا!

10 دقيقة
وصفة حمام بالفريك على أصوله

طبق مناسب للعزومات!

30 دقيقة
طريقة طاجن أرز معمر بالحمام

من أشهى الوصفات

40 دقيقة
طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة

طبق لذيذ وسهل!

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية