كواج سوري
وصفة مثالية
25 دقيقة
رز معمر باللحمة
كوني الاولى في تقييم الوصفة
يقدم لك موقع أطيب طبخة طريقة تحضير رز معمر باللحمة. وصفة مميزة بطعمها حضريها على طريقة موقعنا بقطع اللحم وقدميها على سفرتك.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
35 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر، على نار متوسطة، ضعي نصف كمية الزبدة حتى تذوب ثم أضيفي اللحم.
-
2
زيدي الهال، الفلفل الأسود، نصف كمية الملح وورق الغار. استمري في تقليب اللحم على النار حتى يتبدل لونه.
-
3
أضيفي الماء المغلي وغطي القدر. أتركيه حتى يغلي الخليط وينضج اللحم.
-
4
في طاجن، ضعي الارز والقشطة وأخلطي حتى تمتزج المكونات.
-
5
وزعي الكمية المتبقية من الزبدة والكمية المتبقية من الملح وقلبي.
-
6
أضيفي اللحم وأسكبي الحليب المغلي وأخلطي.
-
7
أسكبي من مرق اللحم حتى تغمر المكونات تماماً.
-
8
أدخلي الطاجن الى الفرن حتى يتحمر الوجه، ثم أتركي الطاجن على حرارة هادئة حتى ينضج الارز.
وصفات ذات صلة
