مفطح سعودي تقليدي
للمناسبات والعزومات
45 دقيقة
ستيك دجاج مشوي بالصوص
يقدم لك موقع أطيب طبخة طريقة إعداد ستيك دجاج مشوي بالصوص، أعدي وصفة صدور الدجاج بصلصة الفطر وقدميها ساخنة على مائدتك إلى جانب سلطات من موقعنا!
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
45 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
نكهي الدجاج بالملح والفلفل الأسود المطحون واتركيه جانباً لمدة 10 دقائق.
-
2
إشوي الدجاج في الفرن أو في مقلاة على النار حتى ينضج.
-
3
سخّني الزيت في قدرٍ على النار ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل.
-
4
أضيفي بعدها الفطر وقلبيه لدقائق.
-
5
أضيفي الخل ومرق الدجاج إلى القدر.
-
6
أتركي المكونات تغلي على نار هادئة.
-
7
أضيفي الدجاج إلى القدر مع البقدونس والكريمة.
-
8
إطهي المكونات لدقيقة إضافية معاً ثمّ قدمي الطبق ساخناً.
نصائح
- أضيفي البصل الأخضر إلى وصفة الصلصة إن أردت ذلك.
- تجدين على أطيب طبخة الكثير من وصفات الدجاج مثل دجاج بالتوابل أو أجنحة دجاج بانيه.
وصفات ذات صلة
