1 ساعة 20 دقيقة 
دجاج بالطحينة
طعمها رائع!
20 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
أسلقي البرغل في الماء إلى أن تتبخّر كامل كميّة الماء، أي ما يقارب 60 دقيقة.
-
2
أنقليه إلى وعاء واسكبي فوقه عصير الليمون الحامض.
-
3
أضيفي الزيت والملح وامزجي البرغل جيّداً ليمتصّ الصلصة.
-
4
أضيفي البقدونس والكوسا والبصل والطماطم وامزجي المكوّنات.
-
5
رشّي الجوز على وجه السلطة ثمّ قدّميها فوراً.
نصائح
أخرجي عن التقليدي واستخدمي البرغل ليس فقط في أطباقك الرئيسية بل أدخليه إلى سلطاتك أيضاً، كما تفعلين عند تحضير التبولة اللبنانية أو التبولة الأرمنية.
وصفات ذات صلة
