سلطة اسود سودانية
ولا ألذ!
10 دقيقة
سلطة الفتوش بالخبز المقلي
إذا كنت تبحثين عزيزتي عن وصفة سلطة شهية ومميزة لتقدميها على سفرة العزومات لديك، فلا بد أن تجربي من موقع أطيب طبخة طريقة عمل سلطة الفتوش بالخبز المقلي بالصور.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
10 دقيقة
-
مجموع الوقت
25 دقيقة
المكوّنات
خبز حجم متوسّط - رغيف واحد
طماطم
حجم كبير 2
خيار
4
خس
1
بقلة
مورّقة كوبان
ثوم
مهروس فصان
خلّ - ربع كوب
زيت زيتون
ربع كوب
زيتون
مقطّع إلى شرائح نصف كوب
ملح
ملعقة صغيرة
نعناع مجفف
ملعقة كبيرة
زيت
للقلي بحسب الحاجة
طريقة التحضير
-
1
قطّعي الخبز إلى مكعبات صغيرة ثمّ إقليها في زيت غزير حتى يتغيّر لونه.
-
2
ضعي قطع الخبز على محارم ورقية حتى تتشرّب الزيت.
-
3
إغسلي الخضار أي الطماطم والخيار والخس.
-
4
قطّعيها إلى مكعبات متوسّطة الحجم وضعيها في طبق التقديم.
-
5
أضيفي إليها البقلة الخبز والزيتون.
-
6
في وعاء صغير، أخلطي الثوم والخلّ وزيت الزيتون والملح والنعناع المجفّف.
-
7
قبل التقديم مباشرةً، أسكبي الصلصة فوق الخضار واخلطيها قليلاً.
نصائح
- إحرصي على إضافة التتبيلة مباشرةً قبل التقديم على سفرتك لتحافظي على الخبز مقرمش.
- لتحصلي على فتوش صحي، إستبدلي الخبز القلي بالخبز المحمّص بالفرن خفّفي من كمية زيت الزيتون.
وصفات ذات صلة
