سلطة الرايتا الهندية
منعشة جدًا!
15 دقيقة
سلطة باذنجان بالزبادي
لكل محبي خضار الباذنجان، جربوا من موقع اطيب طبخة سلطة باذنجان بالزبادي. وصفة سهلة وشهية ستنال اعجاب الكبار والصغار.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
25 دقيقة
-
وقت الطبخ
10 دقيقة
-
مجموع الوقت
35 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء صغير، اخلطي زيت الزيتون مع الثوم، الملح والفلفل الأسود.
-
2
ادهني شرائح الباذنجان بالمزيج ثم حمريها من الجهتين في مقلاة محماة على نار متوسطة.
-
3
ارفعيها عن النار وصفيها بجانب بعضها في طبق التقديم.
-
4
لتحضير الصلصة: في وعاء، اخلطي اللبن مع الثوم، الطحينة، زيت الزيتون.
-
5
اسكبي الصلصة فوق شرائح الباذنجان.
-
6
زينيها بالرمان، أوراق النعناع والصنوبر المحمص.
نصائح
حضّري وصفات شهية بالباذنجان من موقعنا مثل الباذنجان بالبارميزان وكباب الباذنجان.
وصفات ذات صلة
