سلطة الحمر
على أصولها!
15 دقيقة
سلطة خضار مقليه
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تعرفي مع موقع أطيب طبخة على طريقة عمل سلطة خضار مقليه خطوة بخطوة. ان كنت من محبي الخضار المقلية فما رأيك بتقديمها على شكل سلطة مع صوص عصير الليمون الحامض والزيت
-
تقدّم ل…
3 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
30 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت الغزير واقلي فيه البطاطس حتى تنضج ثم ضعيها جانباً على محارم ورقية حتى تتخلصي من كمية الزيت الزائدة ثم اقلي في نفس القدر قطع الباذنجان بهذه الطريقة كي لا تتشرب الكثير من الزيت.
-
2
صفي البطاطس في قعر طبق التقديم ثم زيدي الباذنجان، الفلفل الرومي والبقدونس.
-
3
في وعاء صغير الحجم، أخلطي عصير الليمون الحامض، الزيت الزيتون والملح.
-
4
أسكبي خليط عصير الليمون على وجه طبق التقديم وقدمي السلطة على سفرتك.
وصفات ذات صلة
