شاورما مغربية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نتبل الحبش بالهيل، معجون الطماطم، عصير الليمون الحامض، اللبن الزبادي، الملح والفلفل الاسود ونضيف اوراق الغار ثم نضع المزيج الى الثلاجة لمدة ليلة كاملة.

• 2

  في مقلاة على نار متوسطة نضع الدجاج المتبل ونقلب حتى ينضج ويشرب التوابل ويصبح ناشفًا.

• 3

  نضع قطعة خبز في وسطها نضع الحبش ثم الزينة حسب الرغبة ونضعها في الساب لتتحمر.

• 4

  نلفها ثم نقدمها مع البطاطس المقلية وصوص المايونيز.

وصفات ذات صلة