شوربة البطاطس والبصل

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر، نحمي الزيت على نار متوسطة ونضع البصل. نقلبه حتى يذبل.

• 2

  نضيف البطاطس ونقلبه مع البصل مدة 5 دقائق.

• 3

  نغمر المكونات بالماء ونضيف الملح ونتركها تغلي ثم نضيف مكعب المرق.

• 4

  نرفع النار الى عالية ونتركها حتى تغلي ثم نخفض النار الى متوسطة ونتركها تغلي حتى تنضج.

• 5

  نطحن الشوربة بواسطة الخلاط اليدوي ثم نضعها على نار متوسطة حتى يثقل قوامها قبل تقديمها.

وصفات ذات صلة