طريقة عمل شوربة العدس السورية
شهيّة ولذيذة
20 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر على نار متوسطة، ذوبي الزبدة واقلي فيها البصل حتى يذبل.
-
2
زيدي قطع الدجاج واتركي الخليط على نار متوسطة حتى ينضج الدجاج مع التقليب من حين لآخر. أضيفي الدقيق وحركي حتى تتداخل المكونات.
-
3
أسكبي مرق الدجاج المغلي تدريجياً على القدر مع التقليب المستمر حتى تحصلي على مزيج متجانس.
-
4
أضيفي الحليب على الشوربة ونكهي بالملح والفلفل الأسود. حركي المكونات واتركي الشوربة على نار خفيفة حتى تغلي وتكثف.
-
5
أسكبي الشوربة في طبق التقديم وقدميها ساخنة على سفرتك كما يمكنك تفريز الشوربة بطريقة صحيحة عبر اتباع هذه الخطوات.
وصفات ذات صلة
