شوربة روبيان بيضاء

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر علي نار متوسطة، سخّني الزيت ثمّ أضيفي البصل والثوم وقلّبيهما حتى يذبلا.

• 2

  أضيفي الملح والفلفل الأسود. أضيفي البصل الأخضر وقلّبي المكونات حتى تتداخل.

• 3

  أضيفي كوب ونصف من الماء واتركي الشوربة على النار لـ10 دقائق.

• 4

  في وعاء، أخلطي الكمية المتبقية من الماء، الحليب والدقيق. أضيفي الخليط تدريجياً إلى الشوربة.

• 5

  زيدي الروبيان والذرة. أتركي الشوربة على النار لـ10 دقائق.

• 6

  قدّمي الشوربة ساخنة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة