شوربة الحمام.. كنز من الفوائد والنكهات العربية
شوربة دافئة ومفيدة!
15 دقيقة
شوربة روبيان حمراء
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تعرفي على طريقة عمل شوربة روبيان حمراء من موقع اطيب طبخة اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل حساء ساخن ولذيذ بثمار البحر ومرق الطماطم الشهي
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
50 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 10 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
روبيان
غير مقشر منظّف 500 غرام
زيت نباتي
ملعقتان كبيرتان
زبدة
ملعقتان كبيرتان
بصل
مفروم فرماً ناعماً 1
ثوم
مهروس 3 فصوص
كرفس
مفروم 2
معجون طماطم
3 ملاعق كبيرة
طماطم
مفرومة 2
ماء - 4 أكواب
ورق غار
2
ملح
ملعقتان صغيرتان
فلفل أسود
ربع ملعقة صغيرة
بابريكا
ملعقة صغيرة
نشاء
الذرة ملعقتان كبيرتان
عصير ليمون حامض
ملعقتان كبيرتان
كريمة طبخ
ربع كوب
طريقة التحضير
-
1
في قدر على نار متوسطة، ذوّبي الزبدة والزيت. أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل.
-
2
أضيفي الثوم والكرفس وقلّبي المزيج حتى يذبل.
-
3
أضيفي الروبيان وقلّبي المزيج لـ5 دقائق.
-
4
في الخلاط الكهربائي، ضعي معجون الطماطم، الطماطم والماء. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
-
5
أضيفي صلصة الطماطم إلى خليط البصل وقشور الروبيان. أضيفي ورق الغار، الملح، الفلفل والبابريكا. غطّي القدر واتركيه على النار لـ10 دقائق.
-
6
صفّي الشوربة من القشور وأعيديها إلى القدر. أضيفي الروبيان واتركي القدر على النار لـ5-7 دقائق.
-
7
في وعاء، أخلطي الماء ونشاء الذرة. أضيفي المزيج إلى الشوربة وحرّكي المزيج.
-
8
أضيفي الكريمة وعصير الليمون. حرّكي الشوربة وأطفئي النار.
-
9
قدّمي الشوربة ساخنة. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
