كواج سوري
وصفة مثالية
25 دقيقة
شيش طاووق
تعلّمي من أطيب طبخة طريقة عمل شيش طاووق لذيذ بالصور والخطوات، أعدّي التتبيلة الشهية على طريقتنا وحضّري هذه الوجبة لجميع افراد العائلة!
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
5 دقيقة
-
وقت الطبخ
27 دقيقة
-
مجموع الوقت
32 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
ضعي الدجاج في وعاء وأضيفي فوقه الثوم، زيت الزيتون، الزعتر، الفلفل الأسود، الكمون، القرفة والملح.
-
2
حركي بواسطة ملعقة خشبية حتى يتشرب الدجاج التتبيلة ثم ضعيه في الثلاجة لحوالي 4 ساعات.
-
3
أخرجيه من الثلاجة وشكي مكعبات الدجاج على أسياخ خشبية.
-
4
اشويها على الفحم مع تقليب الأسياخ من وقت إلى آخر حتى تنضج من كل الجهات.
-
5
قدميها ساخنة على مائدتك.
نصائح
- قدّمي الشيش طاووق مع الخضار على أنواعها مثل الطماطم أو الخس. - لسفرة متكاملة، حضّري إلى جانب الطبق الرئيسي سلطة البطاطس والسماق وكرات جوز الهند بالمكسرات.
وصفات ذات صلة
