خلية سمسم
بسيطة ولذيذة!
25 دقيقةنقدم لك من موقع أطيب طبخة طريقة سهلة وسريعة لتحضير أشهى صينية فراخ وبطاطس بالفرن بالصور. جربيها وشاركينا رأيك ورأي ضيوفك بمذاقها الشهي ومظهرها الرائع.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
1 ساعة 30 دقيقة
1 ساعة 50 دقيقة
دجاج
كامل، مقطّع إلى 4 قطع 1
بصل
متوسط الحجم 2
بطاطس
متوسطة الحجم 4
عصير ليمون حامض
3 حبات
فليفلة خضراء
1
طماطم
متوسطة الحجم 4
جزر
1
التوابل:
ملح
بحسب الرغبة
فلفل أسود
بحسب الرغبة
شطّة
بحسب الرغبة
قرفة
بحسب الرغبة
بهارات دجاج
بحسب الرغبة
جوزة الطيب
بحسب الرغبة
زيت
أو [سمنة](/ingredient/سمننباتي1458630
مرق دجاج
مكعب
قشّري البطاطس وقطّعيها إلى دوائر.
ضعي في الخلاط الكهربائي البصل والطماطم والفليفلة والتوابل وعصير الليمون الحامض وامخلطي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.
أبشري الجزر وأضيفيه إلى المزيج.
إحدثي بعض التشققات في قطع الدجاج واحشيها بنصف كمية الصلصة.
صفّي البطاطس في صينية وضعي فوقها قطع الدجاج ثمّ أسكبي الكمية المتبقية من الصلصة وأضيفي مرق الدجاج وملعقة من السمن.
أدخلي الصينية إلى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية واتركيها لمدة تتراوح بين 90 و120 دقيقة حتى تنضج قطع الدجاج.