صينية دجاج بالارز بالفرن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر، نحمي نصف كمية الزيت ونضع نصف كمية البصل. نقلبه حتى يذبل.

• 2

  نضيف ورق الغار، الهال الحب واللومي نقلب مدة دقيقة.

• 3

  نضيف الارز ونقلب مدة 5 دقائق ثم نضيف الملح ونغمر المكونات بالماء.

• 4

  نتركه على نار قوية حتى يغلي ثم نخفض النار الى هادئة حتى ينضج الارز.

• 5

  في مقلاة، نحمي الكمية المتبقية من الزيت ونضع البصل. نقلب حتى يذبل.

• 6

  نضيف الثوم ونقلب مع البصل. نضيف الدجاج ونقلب حتى يتبدل لونه.

• 7

  نضيف البهارات ونستمر في التقليب مدة 5 دقائق ثم نضيف الفلفل الرومي والبطاطس المقلية. نقلب مدة 3 دقائق.

• 8

  نضع طبقة الارز في صينية ونوزع خليط الدجاج على الوجه.

• 9

  نخلط الجبن الكريمي والقشطة ونسكب الخليط على وجه الصينية.

• 10

  ندخل الصينية الى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج.

وصفات ذات صلة