طريقة عمل طاجن البامية بالسجق

(2)

حضري معنا اليوم الطاجن بطريقة جديدة ومميزة. اليك من اطيب طبخة طريقة عمل طاجن البامية بالسجق الشرقي. وصفة مميزة لصديقتنا قدميها على سفرة عزوماتك مع السلطات

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    10 دقيقة

  • وقت الطبخ

    30 دقيقة

  • مجموع الوقت

    40 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في قدر، حمّي الزيت وشوّحي البصلة حتى تذبل.

  • 2

    ضعي السجق وشوّحيه (لا تقطعيه).

  • 3

    أضيفي الفلفل الحار مع التقليب ثمّ الثوم المفروم (أو المقطّع).

  • 4

    قلّبي ثمّ أخرجي السجق وقطّعيه أنصاف.

  • 5

    أعيدي السجق المقطّع إلى القدر وأضيفي الطماطم المبشورة وصلصة الطماطم وقلّبي جيداً.

  • 6

    نكّهي بالملح والفلفل والسبع بهارات واخلطي.

  • 7

    أسكبي كمية من الماء الساخن واتركي المزيج يغلي لـ5 دقائق.

  • 8

    أضيفي البامية وقلّبي واتركي الخليط يغلي مع تخفيف النار. أضيفي الماء إذا شعرت أن الخليط بحاجة إلى ذلك.

  • 9

    ضعي المكونات في صينية بيركس مع القليل من السائل.

  • 10

    أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً حتى يحمر.

  • 11

    عند التقديم، وزّعي الكزبرة الخضراء مع عصرة من الليمون الحامض على وجه.

وصفات ذات صلة
الخروف المحشي ورق عنب

وصفة مناسبة للعزائم

1 ساعة
طريقة عمل المجبوس

وصفة لا تقاوم

30 دقيقة
خلطة جيب التاجر

وصفة لا تقاوم

20 دقيقة
طريقة الرز البخاري الأفغاني

وصفة لذيذة وسهلة التحضير

25 دقيقة
بالفيديو، بيتزا الشوكولاتة

وصفة مبتكرة ولذيذة

20 دقيقة
مرقوق كويتي

وصفة تجنن

20 دقيقة
بتر تشيكن مقلوبة

مقلوبة بطعم خيالي

30 دقيقة
معكرونة الكشري

وصفة مميزة ومغذية

30 دقيقة
بالفيديو، تارت الفطر

وصفة مميزة

25 دقيقة
فتة الملفوف

وصفة مميزة

25 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية