خروف محشي
ولا ألذ!
1 ساعة
طاجن الدجاج والحمص
من مطبخ الشيف زين إليك سيدتي طريقة عمل طاجن دجاج وحمص بالصور والخطوات. وصفة سهلة جداً لتحضير ألذّ طبق شهي ومفيد لكلّ أفراد أسرتك، تفقدي الطريقة على موقع أطيب طبخة وجربيها.
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
2 ساعة
-
مجموع الوقت
2 ساعة 10 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر، حمّي الزيت وقلّي البصل حتى يذبل.
-
2
ضعي قطع الدجاجوقلّبي جيداً حتى يتغيّر لونها.
-
3
أضيفي تدريجياً الثوم والزنجبيل وقلّبي.
-
4
ضعي الحمّص ومعجون الطماطم والطماطم المفرومة والكاري والملح والبابريكا.
-
5
أخلطي المكونات وغطّي القدر ثمّ اتركيه على نار هادئة جداً حوالى الساعة والنصف بدون تحريك.
-
6
قدّمي الطاجن إلى جانب الأرز الأبيض البسمتي.
نصائح
من أطباق الطاجن على موقع أطيب طبخة، جربي وصفة: طاجن لحم مغربي بالتمر أو طاجن الكفتة على الطريقة المغربية.
وصفات ذات صلة
