طبق السبانخ والبيض المقلي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الفن على حرارة 200 درجة مئوية.

• 2

  أتركي السبانخ على حرارة الغرفة لمدة ساعة تقريباً ثمّ صفيها من الماء.

• 3

  حمّي ملعقة صغيرة من الزيت في صينية فرن تتحمل الحرارة على نار متوسطة ثمّ أضيفي الكراث واتركيه لبضع دقائق حتى يصبح طرياً.

• 4

  باشري بإضاقة القمح واتركيه لبضع دقائق ثمّ أضيفي السبانخ وقشر الليمون الحامض وعصير الليمون الحامض والكريمة الطازجة وجبن البارميزان وجوز الهند.

• 5

  نكّهي طبقك بالملح والفلفل الأسود واخلطي جيداً بواسطة ملعقة خشبية.

• 6

  إكسري البيض على الطبق واخلطي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.

• 7

  أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 10 دقائق تقريباً حتى ينضج البيض.

نصائح

وصفات ذات صلة