بالفيديو، راتاتوي مع السمك المشوي
لذيذة ومفيدة
20 دقيقة
طبق السلمون الآسيوي
طريقة عمل طبق السلمون الآسيوي بالصور والخطوات. وصفة سهلة جداً وسريعة لعشاق السلمون، هذا النوع من السمك الغنيّ بالأوميغا3 والفيتامينات. تفقدي طريقة العمل وحضّريها لعائلتك، سيعشقون مذاقها.
-
تقدّم ل…
2 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
5 دقيقة
-
وقت الطبخ
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
20 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، ضعي صلصة الصويا وعصير البرتقال والثوم وقشر الليمون الحامض المبشور وملعقتي الزيت الصغيرتين والزنجبيل والعسل.
-
2
أخفقي المكونات جيداً.
-
3
خذي ربع كوب من الصلصة واتركيه جانباً.
-
4
في طبق بيركس زجاجيّ، أسكبي الصلصة المتبقية.
-
5
ضعي فيليه السلمون في الطبق.
-
6
غطّي الطبق بورق قصدير أو نيلون واتركي المحتوى منقوعاً لساعة على الأقل.
-
7
في مقلاة، حمّي ملعقة الزيت المتبقية على حرارة متوسطة.
-
8
ضعي فيليه السلمون في المقلاة على أن يكون الجلد نحو الأسفل.
-
9
إطهي السلمون لـ8 دقائق ثمّ اقلبيه بروية وخفّة.
-
10
أسكبي الصلصة الموضوعة جانباً واطهي السلمون من 5 إلى 7 دقائق أو حتى ينضج السمك.
-
11
قدّمي السلمون ساخناً إلى جانب الأرز المفلفل بدون شعيرية.
نصائح
- السلمون من أنواع السمك الغنيّ بالأوميغا3 وهو مفيد جداً للصحة.
- الزنجبيل والعسل، مكونان أساسيان ستجدينهما في معظم أطباق المطبخ الآسيوي.
- وصفة سهلة جداً للمبتدائات في عالم المطبخ. كما يمكنك أيضاً أن تجدي على موقع أطيب طبخة المزيد من وصفات السلمون اللذيذة والسهلة التحضير مثل: معكرونة بيني بالسلمون المدخّن أو سمك سلمون مشوي...
وصفات ذات صلة
