طرب مشوي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، نخلط اللحم، الملح، الفلفل الأسود، جوزة الطيب والبصل.

• 2

  نعجن المكونات جيداً حتى تتجانس.

• 3

  نشكل أصابع من خليط اللحم.

• 4

  نأخذ إصبع من خليط اللحم ثمّ نلّفه بقطعة من منديل الخروف ونضغط الحروف إلى الداخل.

• 5

  نأخذ صينية فرن، نثبّت عليها الرف المشّبك الخاص بالفرن ثمّ نضع قطع الطرب.

• 6

  ندخل الصينية إلى فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج الطرب.

• 7

  نقدّم الطرب المشوي على السفرة.

وصفات ذات صلة