طريقة الايدام الباكستاني بالدجاج في قدر الضغط

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر ضغط على حرارة متوسطة، سخني الزيت النباتي.

• 2

  أضيفي الزنجبيل وقلّبي المزيج حتى تنبعث الروائح الزكية.

• 3

  زيدي مكعبات الدجاج والطماطم. نكهي بالكمون، الغارام ماسالا، الملح والفلفل الأحمر الحار.

• 4

  إضغطي القدر لـ5 دقائق حتى ينضج الدجاج.

• 5

  عندما ينضج اللإيدام، أسكبيه في طبق التقديم.

• 6

  زيني الوجه بالكزبرة واضيفي عصير الليمون الحامض. قدمي الطبق ساخناً على سفرتك.

وصفات ذات صلة