رز السليق
وصفة لذيذة
15 دقيقة
طريقة الدجاج المشوي بالقصدير
كوني الاولى في تقييم الوصفة
جربي طريقة الدجاج المشوي بالقصدير من موقع اطيب طبخة. وصفة سهلة وسريعة لتحضير صدور الفراخ مع الخضار والصلصة مشوية على الغريل، ستحصلين على مذاق طري وهش ولا اشهى
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
35 دقيقة
المكوّنات
لتحضير الصلصة:
صلصة باربيكيو – نصف كوب
عسل
3 ملاعق كبيرة
خل أحمر – ملعقتان كبيرتان
بابريكا
نصف ملعقة صغيرة
لتحضير الطبق:
صدر دجاج
4
ملح
بحسب الرغبة
فلفل أسود
بحسب الرغبة
زيت زيتون
ملعقتان كبيرتان
ذرة
بحسب الرغبة
كوسا
مقطّعة إلى مكعبات 2
فليفلة حمراء
مقطّعة إلى مكعبات نصف حبة
بصل
أحمر مقطّع إلى شرائح نصف حبة
بقدونس
مفروم للتزين ملعقتان كبيرتان
طريقة التحضير
-
1
لتحضير الصلصة: في وعاء، ضعي صلصة الباربيكيو والعسل والخل والبابريكا.
-
2
أخلطي المكونات حتى تتجانس. أتركي الصلصة جانباً.
-
3
ضعي كل صدر دجاج على قطعة قصدير.
-
4
وزّعي أنواع الخضار (الذرة والفليفلة الحمراء والكوسا والبصل) على أوراق القصدير الأربعة مع توزيعها حول الدجاج.
-
5
وزّعي زيت الزيتون على الخضار والدجاج ثمّ نكّهي بالملح والفلفل الأسود بحسب الرغبة.
-
6
بواسطة فرشاة، إدهني الصلصة المحضّرة على الدجاج من الجهتين.
-
7
وزّعي البقدونس المفروم بالتساوي على قطع الدجاج.
-
8
أغلقي القصدير على الدجاج والخضار.
-
9
ضعي القطع على شواية الفحم لـ10 دقائق.
-
10
أقلبي القطع على الجهة الثانية لـ10 دقائق إضافية أو حتى تمام نضوج الدجاج.
-
11
إفتحي القصدير من وقت لآخر وادهني الدجاج بالصلصة المتبقية.
وصفات ذات صلة
