طريقة الرافيولي خطوة بخطوة

(1)

من مطبخ الشيف سحر، نقدّم إليك سيدتي طريقة عمل رافيولي خطوة بخطوة بالصور والخطوات. وصفة سهلة جداً لتحضير الرافيولي بنفسك في المنزل عوض شراء جاهزاً. تفقدي هذه الطريقة وجربيها.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    9 دقيقة

  • مجموع الوقت

    29 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير العجينة: في العجانة الكهربائية، ضعي الدقيق والبيض وزيت الزيتون والملح.

  • 2

    أخلطي المكونات جيداً للحصول على عجينة متماسكة.

  • 3

    غطّي العجينة بفوطة رطبة واتركيها جانباً مدّة ساعة لترتاح.

  • 4

    لتحضير الحشوة: في وعاء، ضعي اللحم المفروم والبصلة والملح والفلفل الأسود والفلفل الحلو.

  • 5

    بيديك، اخلطي المكونات جيداً.

  • 6

    مدّي العجينة على سطح صلب مرشوش بالدقيق.

  • 7

    قطّعي العجينة إلى مربعات متساوية.

  • 8

    في كلّ مربع، ضعي مقدار ملعقة كبيرة من حشوة اللحم.

  • 9

    أغلقي المربع على نفسه.

  • 10

    بواسطة شوكة، أغلقي أطراف المربع جيداً.

  • 11

    أسلقي الرافيولي في قدر من الماء المغلي من 7 إلى 9 دقائق.

نصائح
وصفات ذات صلة
طريقة الرز البخاري الأفغاني

وصفة لذيذة وسهلة التحضير

25 دقيقة
بتر تشيكن مقلوبة

مقلوبة بطعم خيالي

30 دقيقة
معكرونة الكشري

وصفة مميزة ومغذية

30 دقيقة
مناقيش شامية

وصفة مميزة

20 دقيقة
طريقة عمل المجبوس

وصفة لا تقاوم

30 دقيقة
بالفيديو، تارت الفطر

وصفة مميزة

25 دقيقة
شاورما مغربية

وصفة لا تقاوم جربوها

20 دقيقة
فتة الملفوف

وصفة مميزة

25 دقيقة
خلطة جيب التاجر

وصفة لا تقاوم

20 دقيقة
بالفيديو، بيتزا الشوكولاتة

وصفة مبتكرة ولذيذة

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية