رز بخاري بالدجاج ولا أطيب
طبق خليجي لذيذ!
20 دقيقة
طريقة الكانيلوني بالسبانخ
كوني الاولى في تقييم الوصفة
يقدم لك موقع أطيب طبخة طريقة الكانيلوني بالسبانخ خطوة بخطوة في البيت. حضري ألّذ كانيلوني وقدميه لضيوفك على سفرة غنية بالأطباق الغربية المميزة بوصفات من موقعنا.
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
متوسط
-
وقت التحضير
25 دقيقة
-
وقت الطبخ
55 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 20 دقيقة
المكوّنات
لتحضير صلصة الطماطم:
زيت زيتون
3 ملاعق كبيرة
ثوم
مهروس 8 فصوص
خلّ أحمر
ملعقتان كبيرتان
سكر
3 ملاعق صغيرة
طماطم
مقطعة الى مكعبات كيلوغرام
سبانخ
مفروم فرماً ناعماً ملعقتان كبيرتان
ملح
بحسب الرغبة
فلفل أسود
رشة
قرفة
رشة
لتحضير الحشوة:
سبانخ
كيلوغرام
جبن ريكوتا
750 غرام
ملح
بحسب الرغبة
فلفل أسود
رشة
معكرونة كانيلوني
400 غرام
للوجه:
جبن
إيدام 250 غرام
طريقة التحضير
-
1
لتحضير صلصة الطماطم، حمّي الزيت في قدر على حرارة متوسّطة.
-
2
أضيفي الثوم وقلّبيه لحوالى دقيقة ثمّ أضيفي السكر والخل والطماطم.
-
3
نكّهي الصلصة بالملح والفلفل الأسود والقرفة.
-
4
غطّي القدر واتركيه على حرارة منخفضة لحوالى 20 دقيقة مع التحريك من وقت إلى آخر حتى يثخن المزيج.
-
5
زيدي السبانخ المفروم وحرّكي ثمّ إرفعي القدر عن النار.
-
6
لتحضير الحشوة، ضعي السبانخ في قدر منا الماء الساخن حتى تذبل ثمّ ضعيها في مصفاة.
-
7
اعصري السبانخ بواسة يديك لتتخلّصي من السوائل.
-
8
في وعاء أخلطي جبن الريكوتا مع رشة من الملح والفلفل الأسود.
-
9
أضيفي السبانخ إلى الريكوتا وقلّبي المكوّنات حتى تتجانس ثمّ ضعي المزيج في كيس الحلويات.
-
10
أسكبي القليل من صلصة الطماطم في قعر صينية فرن.
-
11
إحشي الكانيلوني بمزيج السبانخ وصفّيها في الصينية.
-
12
أسكبي باقي كمية صلصة الطماطم على الوجه ثمّ أنثري جبن الإيدام.
-
13
إخبزي الكانيلوني في فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسّطة لمدة تتراوح بين 30 و35 دقيقة.
-
14
أخرجي الصينية من الفرن واتركيها ترتاح لحوالى 5 دقائق ثمّ قدّميها على سفرتك.
وصفات ذات صلة
