طريقة الكبسة الأصلية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على النار، نقلي البصلة المفرومة في قليل من الزيت لتذبل.

• 2

  نقطع الدجاج، ننظفه ونغسله ثم نضعه فوق البصل ونضيف البهارات ونقلي الخليط مع البصل.

• 3

  نضع الطماطم المفرومة والثوم في الخلاط الكهربائي ونخلط قليلًا ثم نضيف هذا المزيج إلى الدجاج ونترك المكونات على النارلمدة 10 دقائق.

• 4

  نضع الماء المغلي ومكعب مرق الدجاج فوق الصلصة ونترك القدر على النار حتى يغلي ثم نضيف الأرز.

• 5

  نترك الأرز على نار عالية حتى يغلي ثم نخفف النار ونترك القدر حتى تنضج المكونات تمامًا لمدة 25 دقيقة.

• 6

  نرفع القدر عن النار، نسكب الكبسة في طبق ونقدمها ساخنة.

وصفات ذات صلة