مرقوق كويتي
وصفة تجنن
20 دقيقة
تعلمي من موقع أطيب طبخة طريقة الكشري السريع. اذا كنت على عجلة من أمرك جهزي هذه الوصفة وقدميها لأفراد عائلتك على وجبة الغداء.
تقدّم ل…
6 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل25 دقيقة
30 دقيقة
55 دقيقة
في قدر، حمي الزيت على نار متوسطة ثم ضعي البصل. قلبيه بالزيت حتى يتحمر ويصبح مقرمش.
صفي البصل من الزيت وضعيه في طبق جانباً.
أضيفي إلى نقس القدر على نار متوسطة الشعيرية وقلبيها حتى تتحمر.
أضيفي الأرز وقلبيه مع الشعيرية مدة 3 دقائق ثم أضيفي العدس.
قلبي العدس مع الأرز والشعيرية مدة 3 دقائق أخرى.
أضيفي المكرونة ثم أغمري المكونات بالماء المغلي.
أضيفي الملح وغطي القدر. أتركيه على النار حتى تجف الماء وينضج الكشري.
قدمي الكشري في طبق على سفرتك الى جانب الصلصة والشطة وضعي على الوجه البصل المقرمش.