طريقة الهمبرجر الدجاج

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في محضر الطعام، ضعي الدجاج، الثوم، بودرة البصل، الكزبرة، الملح، الفلفل ودقيق الذرة. أخلطي المزيج حنى يتجانس.

• 2

  ضعي خليط الدجاج في وعاء، غلّفيه بورق نيلون لاصق وأدخليه إلى الثلاجة حتى يبرد، لـ30 دقيقة.

• 3

  شكّلي أقراص البرجر وضعيها على صينية فرن مبطنة بورق زبدة. 

• 4

  سخّني الزيت في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة. أضيفي قطع برجر الدجاج واقليها من الجهتين حتى تنضج.

• 5

  إدهني خبز البرجر بالكاتشاب. أضيفي الخس، قطعة من لحم البرجر، الجبن، الطماطم والقطعة الثانية من الخبز. كرّري العملية حتي انتهاء الكمية.

• 6

  قدّمي البرجر ساخناً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة