طريقة برجر الدجاج المنزلي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء محضر الطعام ضعي قطع الدجاج، الثوم، البصل، البقسماط والكزبرة اليابسة ثم نكهي بالملح، الفلفل الأسود والبابريكا.

• 2

  اطحني المكونات حتى تحصلي على مزيج متماسك.

• 3

  خذي مقدار من خليط الدجاج ثم شكّليه بواسطة يديك الى قرص متوسط الحجم.

• 4

  كرري الخطوة السابقة حتى انتهاء الكمية.

• 5

  في قدر على النار حمّي الزيت النباتي وقلي فيه أقراص البرغر مع التقليب حتى تتحمّر من الجهتين.

• 6

  إدهني الجزء السفلي من الخبز بالمايونيز وضعي قطعة الدجاج ، الخس، جبن الشيدر وحلقات البصل والطماطم والفلفل الرومي الأخضر ثم غطّيها بالجزء العلوي للخبز.

• 7

  قدّمي البرجر مباشرةً على سفرتك.

وصفات ذات صلة