طريقة بفتيك اللحم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في مقلاة واسعة على نار متوسطة، نحمي الزيت النباتي ثم نضع البفتيك وننكه بالملح والفلفل الاسود.

• 2

  نترك قطع البفتك على نار متوسطة مع تقليبها من حين لاخر حتى تنضج.

• 3

  نرفع االلحم من المقلاة ثم نضيف البصل ونقلب حتى يذبل. نضيف الماء وخليط الدقيق.

• 4

  نترك المقلاة على نار متوسطة مع التقليب حتى يكثف الخليط ثم نضيف قطع اللحم ونتركها على نار خفيفة لحوالي 10 دقائق.

وصفات ذات صلة