الكوسة المحشية
أطيب طبق شرقي على الإطلاق!
30 دقيقة
طريقة بيتزا مارجريتا
لكل محبي المطبخ الإيطالي العريق، نقدم لكم من موقع اطيب طبخة طريقة بيتزا مارجريتا. وصفة لذيذة ذات خطوات سهلة وواضحة، جربوها وشاركونا رأيكم بها في خانة التعليقات.
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
25 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
لتحضير العجينة:
دقيق
3 أكواب
خميرة فورية
ملعقة صغيرة
ملح
ملعقة صغيرة
ماء ساخن - 200 مل
للحشوة:
صلصة بيتزا جاهزة - كةب ونصف
حبق
طازج مفروم كوب + بحسب الرغبة
ثوم
مهروس 4 فصوص
جبن
غودا مبشور 400 غرام
طماطم
حجم صغير مقطّعة إلى دوائر 4
زيت زيتون
بحسب الحاجة
ملح
بحسب الرغبة
فلفل أسود
بحسب الرغبة
طريقة التحضير
-
1
لتحضير العجينة، أخلطي في وعاء الدقيق مع الملح والخميرة.
-
2
إحدثي فجوة في الوسط، أسكبي الماء وادعكي حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
-
3
غطّي العجينة واتركيها على حرارة الغرفة حتى يتضاعف حجمها.
-
4
قطّعي العجينة إلى قسمين متساويين.
-
5
مدّي قسم من العجية على سطح صلب ثمّ ضعيها في صينية حجمها 25 سم مدهونة بالقليل من الزيت.
-
6
في وعاء، أخلطي صلصة البيتزا مع الثوم والحبق.
-
7
إدهني الصلصة على البيتزا ثمّ أنثري الجبن ووزّعي دوائر الطماطم.
-
8
نكّهي البيتزا بالقليل من الملح والفلفل الأسود ثمّ أسكبي القليل من الزيت على الوجه.
-
9
أعيدي الكرة مع القسم الثاني من العجينة.
-
10
إخبزي البيتزا في فرن محمّى مسبقاً على حرارة 220 درجة مئوية حتى تنضج.
-
11
أخرجي الصينية من الفرن وانثري على وجهها المزيد من الحبق وزيت الزيتون ثمّ قدّميها على سفرتك.
نصائح
- تأكّدي أن العجينة رفيعة عند المد لأنها سترفخ عند الخبز.
- قدّمي البيتزا لأفراد أسرتك وضيوفك إلى جانب سلطة الكولسلو والبطاطس المقلية.
وصفات ذات صلة
