طريقة تتبيلة الشاورما الدجاج

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي عصير الليمون الحامض، قشر البرتقال المبشور، قشر الليمون الحامض المبشور والخلّ الأبيض.

• 2

  أضيفي الملح، الفلفل الأسود، بهارات الدجاج، الكركم، القرنفل، الهيل، البابريكا، الفلفل الأحمر الحار والزنجبيل.

• 3

  زيدي الزيت النباتي، البصل والطماطم. قلّبي المكونات جيداً حتى تتداخل.

• 4

  أضيفي شرائح الدجاج، غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق وأدخليه إلى الثلاجة ليلة كاملة.

• 5

  في اليوم التالي، ضعي مزيج الدجاج في مقلاة على نار متوسطة. اطهي المزيج حتى ينضج.

• 6

  قدّمي الشاورما ساخنة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة